OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA - FOS 42 - 250ml

Descrizione:

Dal Frantoio Presciuttini estratto con il sistema a 2 Fasi MORI-TEM nasce quest'olio pregiato dal colore verde con riflessi dorati. Ottenuto dalle olive appartenenti alle varietà di Frantoio, Leccino e Caninese, colte con brucatura a mano nel periodo tra il 10 Ottobre e il 31 Dicembre, quest'olio dal sapore dolce presenta una spiccata limpidezza dovuta al filtraggio e una fluidità elevata.
Il suo impiego è consigliato a crudo su insalate, bruschette, pinzimonio, pesce, preparazione di sottolio e maionese. In cucina è ottimo per sughi, soffritti e fritture. Profumo: fruttato leggero, fresco netto di oliva, con note morbide di mela e frutta matura Sapore: pulito, di erba tagliata, si apre con una sensazione dolce seguita da una gradevole e leggera nota pungente, assenza di amaro.